福鼎五星酒店有哪几个-福鼎五度西装定制地址
新手辨别茶好不好的五点方法
新手辨别茶好不好的五点方法
汤色透亮、油润
不同的茶,茶汤颜色也不同。但工艺合格的茶,汤色绝对是透亮的。绒毛多的茶 (如福鼎白茶),细看会有很多白毫溶在茶汤中,但不会影响茶汤的透亮度。
回甘、生津
常说“不苦不涩不为茶”苦、涩是茶叶内含物质的直观表现,好茶的苦、涩会化的很快,苦后回甘,涩后生津。苦、涩堆积舌面而久久不化,进而舌面有粗糙、收敛感,让你不愿再喝下一杯,相信我,不用犹豫这茶,弃了吧。
叶底鲜活、柔韧
叶底能直接反馈一款茶的好坏,触摸叶底,叶质柔软有韧性,轻嗅叶底清香,是好茶的共同特征。叶底鲜活说明茶叶原料好,制作工艺优,保留了茶叶的活性,同时也说明冲泡手法得当,让茶叶充分泡开的同时而没有把茶叶泡熟、闷坏。
无异味、杂味
闻茶香是品评一款茶中的重要环节,闻干茶香、湿茶香、挂杯香。好的茶香让我们神清气爽。工艺、仓储不合格,是茶叶沾染异味、杂味的成因且很难消失,如烟味、仓味、水味、霉味等。
让人有愉悦感
好茶茶香清扬迷人茶汤顺滑清甜,越品越香。不论是否懂茶,遇到好茶都愿意多饮几杯。因为好茶的内含物质丰富,芳香持续。
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